Vatandaşa bal diye zehir yedirmişler! Bakanlık ünlü markayı ifşa etti

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlığıyla oynayan markaları ifşa etmeye ve halk sıhhatini korumak için yaptığı kontrollerin sonuçlarını açıklamaya devam ediyor. Bakanlığın taklit ve tağşiş listesi güncellenirken bir bal markası daha ifşa oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı, piyasada yaygın olarak satılan ünlü bir bal markasının kalite standartlarına uymadığını açıkladı.

İÇİNDE YABANCI HUSUSLAR BULUNDU

Bakanlık tarafından 11 Mart tarihinde açıklanan listede, GURME ŞARKÜTERİ AVM UMUT EREN-ELİF LEYLA BİLGE isimli firmaya ilişkin çiçek balı ve petek balda sahtecilik yapıldığı tespit edildi.

Söz konusu eserlerde doğal bal ile birlikte yabancı unsurların de bulunduğu ve bu hususların vatandaşların sıhhati için tehdit oluşturduğu kaydedildi.

SAHTE BAL NASIL ANLAŞILIR?

Uzmanlar, uydurma balı özgününden ayırt etmek için birkaç pratik yol olduğunu tabir ediyor. İşte düzmece balı ayırt etmenin yolları:

– Balın kıvamı çok akışkansa dikkatli olun, zira gerçek bal ekseriyetle daha ağır bir yapıya sahiptir.

– Şekerlenme her vakit doğallığın göstergesi değildir; kimi hileli ballar yapay tatlandırıcılar içerebilir.

– Renk ve koku farklılıklarına dikkat edin. Gerçek balın kokusu besbelli ve doğaldır.