Edirne’nin” beyaz altını” AB coğrafik işaretiyle dünyaya açılıyor

– ETSO Yönetim Kurulu Lideri Sezai Irmak:

– “Türkiye’ye gelen turistler, AB coğrafik işaret haritasına bakıyor. Edirne beyaz peynirini bu listede görecek olan turistler rotayı takip ederek kente gelecekler. Bu durum kent turizmine ve iktisadına katkı sağlayacak”

Irmak,yaptığı açıklamada, Edirne beyaz peynirinin AB nezdinde coğrafik işaret alması için ocak ayında müracaat yapıldığını tabir etti.

Peynirin ETSO’nun teşebbüsleriyle 2007 yılında Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafik işaret tescili aldığını anımsatan Irmak, kelam konusu tescildeki kimi eksiklikleri de düzelttirdiklerini lisana getirdi.

Yapılan düzeltme çalışmalarının akabinde AB coğrafik işaret tescili için hazırlıkları tamamlayıp müracaatta bulunulduğunu anlatan Irmak, “Orada evrakımız kabul edildi. Edirne beyaz peynirinin AB coğrafik işareti almasını çok önemsiyoruz.” dedi.

Irmak, AB coğrafik işaretinin Edirne beyaz peynirinin milletlerarası tanınırlığını artıracağını vurguladı.

Edirne’nin klâsik peynirinin bilinirliğinin artmasının pek çok avantaj sağlayacağını belirten Irmak, şunları kaydetti:

“Coğrafi işaret turizm açısında çok kıymetli. Türkiye’ye gelen turistler AB coğrafik işaret haritasına bakıyor. Edirne beyaz peynirini bu listede görecek olan turistler rotayı takip ederek kente gelecekler. Bu durum kent turizmine ve iktisadına katkı sağlayacak. Edirne peyniri dünyaya açılacak. Edirne beyaz peynirinin öbür bir yerde üretilme durumu ortadan kalkacak. Artık buna mani olacak gücümüz var.”